La chocolatería “Dulzuras” apuesta a la innovación y anuncia la “Choco Arte”

La tradicional chocolatería “Dulzuras” de Esquel, con casi 30 años de historia, se reinventa ante el contexto económico y la falta de nieve que afectó a la temporada. Su propietario, Yejer Musse Bestene, dialogó con FM DEL LAGO y confirmó la realización de un nuevo evento, la “Choco Arte” con temática de tulipanes, que busca atraer a la clientela con una propuesta novedosa.

Reinvención y tradición en la gestión familiar

Musse Bestene reconoció que, aunque se esperaba un año de transición, la situación se agravó. Sin embargo, afirmó que la empresa se mantiene firme y “apostando a que todo pasó y que hay momentos que son de cambio, son ciclos”. El negocio, que cumplirá 30 años el próximo 17 de diciembre, está implementando innovaciones e invirtiendo en infraestructura.

El propietario destacó el carácter familiar de la chocolatería, un pilar fundamental que se mantiene desde su fundación. “Siempre está la consulta, el apoyo, las decisiones de la familia”, comentó, señalando que la tradición y los valores de hospitalidad, heredados de sus abuelos de origen libanés, siguen siendo un distintivo del lugar. “La hospitalidad es tradicional de los Libaneses”, afirmó, y contó que la cafetería de hoy era el living de la casa de sus abuelos.

“Choco Arte”: Un evento para impulsar la temporada

Ante la incertidumbre generada por factores como la falta de nieve, Musse Bestene explicó que es necesario generar nuevas actividades para cubrir los vacíos de la temporada. “No tenemos plan B, no tenemos nieve y no sabemos para dónde salir corriendo”, expresó, resaltando la importancia de la creatividad y la adaptación en el comercio.

En este sentido, la chocolatería lanzará la “Choco Arte de Tulipanes” en octubre, un evento que combinará la exposición de arte con la tradición de “Dulzuras”. La muestra contará con la participación de fotógrafos y pintores de la región, quienes exhibirán obras inspiradas en los icónicos tulipanes. “Todo el mundo va a poder participar”, aseguró el propietario, invitando a la comunidad a sumarse a esta iniciativa que busca revitalizar la oferta turística y comercial de Esquel.