Municipal en Esquel con sus inspectores de bromatología incrementan los controles para estas fiestas

Se incrementan los controles de los inspectores de bromatología municipal en Esquel, en contacto con FM DEL LAGO, el Director del área Benjamín Lobos habló del trabajo que están realizando para prevenir intoxicaciones, y garantizar la salubridad de los productos que consumen los vecinos en la ciudad, “En esta época festiva con las reuniones de personas lo riesgos se incrementan, y estamos tratando de reducir esos riesgos, cada rubro tiene su característica, en el caso del hielo intervienen varios factores, es importante destacar que las empresas que producen hielo en Esquel están ajustándose y tenemos que mejorar la comunicación con los actores para mejorar la calidad de los servicios, la rotulación del hielo vino aparejada luego de la observación en un local comercial, donde encontramos barro en el hielo, la cooperativa 16 de Octubre mostró su preocupación en el agua potable, pretendemos que la inspección tenga un fin y eso se refleja en actas, se visibiliza la importancia de la educación y para el año que viene queremos reglamentar y que aumente la capacidad de educar a la mayor cantidad de gente posible”, mencionó.

Respecto a los controles en comercios de la ciudad, Lobos remarcó que cada vez están en mejores condiciones, “En general las condiciones bromatológicas de los locales que nos toca inspeccionar son excelentes, por suerte cada vez los encontramos en mejores condiciones, vemos mejoras sustanciales, estamos contentos, pero no nos podemos quedar conformes, tenemos que seguir sumando y que cada vez sea más seguro”.

También fue consultado por el ingreso de productos cárnicos que culturalmente se incrementan en consumo para las fiestas, “aumenta el consumo de ciertos alimentos, por ejemplo los cárnicos, tenemos una presencia de 12 horas en la portada de ingreso, también lo hacemos con las fuerzas armadas, es un embudo donde entra mercancía y aprovechamos controlar hasta que llegue al consumidor”, aseguró.

Para finalizar,  confirmó que hay un número telefónico donde los vecinos se pueden contactar para radicar las Denuncias “pueden contactarse al 2945-649596, por wasap o línea directa”, expresó.