La zafra de la liebre en Esquel: subió el precio por pieza y ya se enviaron más de 10 mil ejemplares
Compartir
La subsecretaria de Desarrollo Productivo del municipio de Esquel, ingeniera Paula Botto, detalló los avances de la temporada en diálogo con FM DEL LAGO. La actividad muestra un incremento en su valor inicial —que pasó de $5.500 a $7.500—, duplicó la cantidad de cazadores activos y genera un importante movimiento económico invernal en la región.
Un motor económico para la temporada invernal
En plena vigencia de la zafra de la liebre, que comenzó hace poco más de un mes, la funcionaria municipal destacó que la actividad se mantiene firme a pesar de que se registró una disminución en la cantidad de animales en silvestría debido a su desplazamiento hacia otras zonas.
Los números más destacados de la temporada actual indican un Incremento en el valor, el precio por pieza aumentó de $5.500 a $7.500, lo que dinamiza la actividad. Ya se han despachado dos equipos con más de 10.000 piezas en total.
La temporada inició con 25 cazadores habilitados y la cifra actual ya supera los 50, todos con sus respectivos permisos de armas y autorización de los campos.
Control, formalidad y desafíos a futuro
Botto remarcó que todo el proceso transcurre con normalidad y bajo estrictas normativas, cumpliendo este año con nuevos requerimientos exigidos a nivel nacional. La operatoria cuenta con un establecimiento térmico en funcionamiento permanente que utiliza energía trifásica en un predio del acopiador local, un actor con amplia trayectoria en el rubro.
“Es una actividad que está instalada en la comunidad y que suma en el invierno (…) Mientras exista esta demanda de cazadores que entienden que son 90 días para mejorar el recurso económico, lo vamos a seguir acompañando”, sostuvo la subsecretaria.
Asimismo, reconoció como asignatura pendiente la necesidad de generar un valor agregado en origen, lo cual requeriría inversiones específicas que actualmente no están disponibles en la zona.
Capacitación comunitaria: “Invierno seguro en hogares”
En otro orden de temas, la funcionaria se refirió a las iniciativas impulsadas junto a emprendedores y vecinales de la ciudad. El próximo sábado 25 a las 10:00 horas, en la sede vecinal del barrio Los Sauces, se llevará a cabo una capacitación denominada “Invierno seguro en hogares”.
Está orientada especialmente a familias de hogares sin red de gas natural para prevenir la sobrecarga del sistema eléctrico y mitigar riesgos asociados a métodos alternativos de calefacción.
La iniciativa consta de una etapa de comunicación e inscripción de vecinos interesados, seguida de un relevamiento domiciliario para constatar las condiciones de seguridad en las viviendas.
