“Fue la gente de la policía quienes recomendaron el cambio de localización, lo que paso afuera de Ver disco no tiene que ver con los carritos”

La semana pasada la vecina Rosa Antilef a través de FM DEL LAGO planteó su preocupación por las limitaciones para poder seguir trabajando con su carro de venta de choripanes, a la emprendedora le habrían manifestado correr el carrito unos 200 metros más del sector donde están ubicados los boliches bailables, esta mañana el Director de Bromatología de la Municipalidad de Esquel Benjamín Lobos manifestó que a pesar de los cambios que se hicieron a pedido de la policía, hoy todo funciona con normalidad, “durante el fin de semana anterior a pedido de las fuerza de seguridad a modo de prueba piloto se modificó el lugar de venta de estos carritos, pero este fin de semana ya trabajaron de manera libre, uno estuvo en la plaza y otro en la Española, ellos les van a vender a las personas a las saldas de los boliches, son pruebas pilotos para salvaguardar la seguridad pública y de los carritos”, expresó.

“como bromatología cumple la función de nexo comunicativo con los  carritos, no podría responder las preguntas del criterio del cambio de lugar, fue la gente de la policía quienes recomendaron el cambio de localización, este fin de semana funcionó normalmente, no hubo problemas, lo que paso afuera de Ver disco no tiene que ver con los carritos”, afirmó el funcionario.

Respecto a la prohibición de venta de gaseosas o jugos en los carritos Lobos comentó “es una ordenanza que determina que los carritos solo pueden vender comidas, hay detalles que hay que pulir, pero necesita un ajuste”.

Para terminar, se refirió a los controles bromatológicos  en los carritos “en general tratándose de alimentos de alto riesgo como son los cárneos, no solo se los revisa en el lugar sino con las facturas de donde se compra la carne y demás para certificar que viene de un lugar habilitado”.