El Ministerio de la Producción a cargo de la Ministra Digna Hernando confirmó a través de FM DEL LAGO que la caza de liebre está habilitada desde el 1 de junio y se extenderá hasta el 15 de agosto, pero todavía no está habilitada porque la empresa debe presentar una documentación para que se habiliten los centros de acopio, “la disposición que abre la temporada tiene fecha de mediados de mayo y autoriza la caza de liebre del 1 de junio al 15 de agosto, pero todavía no está el permiso de la empresa que hace la recolección y se lleva de la provincia, eso estará en los próximos días, es la empresa INFRIGA, necesita presentar la documentación en el área de Fauna del Ministerio para poder extraer las especies de la provincia, la norma dice que deberían procesarse en la provincia, como no hay ningún interesado, por excepción se autoriza la salida de las piezas sin procesar, por eso necesitamos la autorización cumpliendo con las normativas vigentes”, afirmó la funcionaria.
Hernando fue consultada sobre el plazo estipulado para habilitar lo que falta y dar paso a la caza de liebres, una demanda fuerte desde la cordillera y la meseta, “el periodo está habilitado desde el 1 de junio, calculo que la próxima semana del 15 de junio estaría la autorización de la empresa, ellos tienen que hacer la habilitación de los acopios en la provincia, de esa manera van a estar habilitados los lugares de frío donde se van a acopiar las especies, esto lo habilita SENASA”, manifestó.
Por último, al ser consultada por el precio que se pagará esta temporada, la titular del Ministerio de la Producción indicó, “el precio de la liebre es un acuerdo entre privados”, concluyó.