Esta mañana, el intendente de Esquel, Matías Taccetta, hizo entrega formal de carnets de manipulación de alimentos a alumnos con discapacidad de la Escuela Especial N° 510. La iniciativa es el resultado de un trabajo articulado entre el municipio y la institución educativa, que este año celebra su 40° aniversario desde su creación en 1986.
En diálogo con FM DEL LAGO, la directora del establecimiento, Victoria Moliterno, manifestó su profunda emoción por el logro alcanzado: “Estamos contentos recibiendo esto, que es un reconocimiento a lo que están haciendo los chicos durante toda su trayectoria”.
Herramientas clave para la inserción laboral
Moliterno explicó que contar con este certificado es un requisito indispensable para los estudiantes del turno mañana que realizan pasantías y prácticas profesionalizantes.
“Lo ideal es que los chicos egresen y consigan un puesto laboral. Esto lo necesitan para sus prácticas, para atender al público y para la parte de la elaboración. No es solo para trabajar, esto es necesario para la vida cotidiana; lo que se hace acá se puede replicar en otros espacios”, detalló la directiva.
El proceso de capacitación contó con la participación activa de Benjamín Lobos, quien se sumó a las aulas para coordinar las prácticas y evaluar las dinámicas de trabajo junto a los jóvenes. Actualmente, la institución cuenta con una matrícula total de 45 alumnos, de los cuales 16 pertenecen al turno mañana y el resto concurre por la tarde.
En este marco, la escuela desarrolla talleres específicos, como el de panadería a la mañana y un pre-taller por la tarde, donde los estudiantes aprenden tanto técnicas culinarias como normas de conducta e higiene alimentaria. Además, la directora destacó el vínculo solidario con comercios locales, como la Panadería Esquel, que colabora permanentemente con donaciones.
Crecimiento institucional y demandas pendientes
Durante la jornada, que estuvo marcada por la visita y la cálida recepción del intendente Taccetta —a quien los alumnos esperaban con gran expectativa—, la directora aprovechó para repasar el presente y las necesidades de la comunidad educativa.
Articulación regional: “Recibimos estudiantes de todas las escuelas de educación especial, mayormente de la N° 523 y de la N° 502, que son como nuestros hermanos”, indicó.
Infraestructura: Moliterno señaló que el crecimiento constante de la matrícula choca con las limitaciones edilicias actuales. La escuela aún no cuenta con un Salón de Usos Múltiples (SUM) y demanda más recursos, espacios adecuados, colchonetas y materiales de estimulación.
De cara al futuro inmediato, anticipó que ya se preparan para la tercera edición del festival prevista para octubre, un espacio de integración abierto a estudiantes de escuelas secundarias para promover la convivencia entre jóvenes.
“Nos encanta que venga gente y que nos conozcan”, concluyó la directora, celebrando una jornada que fortalece la autonomía y las oportunidades reales de empleo para los jóvenes de Esquel.